CRONOLOGIA

agostamento

808, 2021

I grappoli e la temperatura

By |Agosto 8th, 2021|Categories: FISIOPATIE, GRAPPOLI, MATURAZIONE, SFOGLIATURA|Tags: , , , , , |

I GRAPPOLI E LA TEMPERATURA La temperatura dell’aria è un fattore ambientale di notevole importanza per le piante. Le sue variazioni stagionali condizionano le fasi fenologiche dei vegetali. Ovviamente, nell’ambito [...]

2707, 2021

Invaiatura e agostamento

By |Luglio 27th, 2021|Categories: GRAPPOLI, MATURAZIONE, SFOGLIATURA|Tags: , , , , , |

INVAIATURA E AGOSTAMENTO L’invaiatura corrisponde alla rapida perdita di acidità degli acini e a un ulteriore ingrossamento per l’accumulo di acqua. Gli acini diventano succosi e morbidi; [...]

Torna in cima