Invaiatura e agostamento
INVAIATURA E AGOSTAMENTO L’invaiatura corrisponde alla rapida perdita di acidità degli acini e a un ulteriore ingrossamento per l’accumulo di acqua. Gli acini diventano succosi e morbidi; [...]
Gli effetti del sole sui grappoli
GLI EFFETTI DEL SOLE SUI GRAPPOLI I fattori influenti Il sole può determinare sugli organi erbacei della vite alterazioni di varia entità, fino ad indurne la [...]
Sfogliatura della fascia grappoli
LA SFOGLIATURA DELLA FASCIA GRAPPOLI La sfogliatura della fascia grappoli è un’operazione di notevole importanza in quanto di completamento di tutti gli interventi che l’hanno preceduta. I grappoli non devono [...]
La conservazione dei vecchi vigneti
LA CONSERVAZIONE DEI VECCHI VIGNETI I vecchi vigneti sono espressione della viticoltura del passato, quando la lavorazione interamente manuale e le esigenze di non troppa vigoria [...]
La clorosi ferrica della vite
LA CLOROSI FERRICA DELLA VITE Nei terreni ricchi di calcare, la comparsa in primavera dei noti ingiallimenti dovuti alla clorosi ferrica è pressoché ricorrente. Questa manifestazione si presenta con diversa [...]
Studio di approfondimento sull’Oidio
STUDIO DI APPROFONDIMENTO SULL'OIDIO Note generiche sul fungo Il micelio del fungo si nutre di zucchero dalle cellule epidermiche della vite e, nel [...]
La grandine: danni fisiologici
LA GRANDINE - DANNI FISIOLOGICI Nell’atmosfera si formano correnti d’aria differenti, responsabili di grandinate già dalle prime epoche vegetative. Il pericolo di questo evento meteorico, triste in particolare modo per [...]
La fioritura
LA FIORITURA Successivamente all’avvio del germogliamento, ben presto è possibile intravedere i grappoli fiorali, che già erano presenti all’interno delle gemme, frutto della differenziazione avvenuta nel corso della primavera dell’anno [...]
La fotosintesi motore essenziale
LA FOTOSINTESI MOTORE ESSENZIALE La luce La luce agisce nei confronti della vegetazione in più modi. L'attività fotosintetica avviene a seguito dell'illuminazione delle foglie. Tanto più, [...]
Un parassita non sempre dannoso
UN PARASSITA NON SEMPRE DANNOSO Accade non di rado di osservare sulla vegetazione della vite bollicine ben in rilievo sulla pagina superiore delle foglie. In corrispondenza ad [...]
